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ロサンゼルスの Soot Bull Jip では、牛カルビ (숯불갈비)、牛ジュムルロッ (주물럭) & 豚スペアリブ (숯불돼지갈비) などのメニューをご覧いただけます（価格は記載がある場合のみ）。
Soot Bull Jip の人気メニュー
牛カルビ (숯불갈비) Beef Short Ribs (숯불갈비)
厳選された牛カルビを、当店特製の甘辛いタレに漬け込み、炭火で焼き上げました。
牛ジュムルロッ (주물럭) Beef Jumulleok (주물럭)
厳選された牛カルビに、ごま油と少量の塩で軽く味付けしました。炭火で焼き上げ、当店特製のディップソースとの相性も抜群です。
豚スペアリブ (숯불돼지갈비) Pork Baby Back Ribs (숯불돼지갈비)
豚スペアリブを、当店特製の甘辛いタレに漬け込み、炭火で焼き上げました。
ピリ辛炭火豚カルビ (매운숯불돼지갈비) Spicy Soot Bull Pork Ribs (매운숯불돼지갈비)
豚スペアリブを、特製の甘辛いタレに漬け込み、炭火で焼き上げました。
牛プルコギ (불고기) Beef Bulgogi (불고기)
薄切りの牛肉を、当店特製の甘辛いタレに漬け込み、炭火で焼き上げました。
鶏肉焼き (닭구이) Chicken (닭구이)
骨なしの鶏もも肉を、当店特製の甘辛いタレに漬け込み、炭火で焼き上げました。
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コチュジャン豆腐チゲ (고추장두부찌게) Gochujang Tofu Stew (고추장두부찌게)
自家製コチュジャンを使用した、ピリ辛でコクのある豆腐チゲです。春雨が添えられています。
水冷麺 (물냉면) Mul-Nengmyeon (물냉면)
自家製スープを使用した冷たいそば粉の麺です。モチモチとした食感が楽しめます。お肉を食べた後の締めとして、さっぱりとした味わいです！
キムチチゲ (김치찌게) Kimchi Stew (김치찌게)
自家製キムチを使用したピリ辛のチゲです。
ユッケジャン (육계장) Spicy Shredded Brisket Soup (육계장)
細切れの牛肉、卵、ネギ、そしてたっぷりの野菜が入った、ピリ辛でコクのあるスープです。
チャプチェ (잡채) Japchae (잡채)
たっぷりの野菜と味付けした牛プルコギを一緒に炒めた韓国風春雨料理です。ご要望に応じてベジタリアン向けに変更可能です。
豚プルコギ (돼지불고기) Pork Bulgogi (돼지불고기)
薄切りの豚肉を、自家製の甘辛いコチュジャンソースに漬け込み、炭火で焼き上げました。
テンジャンチゲ (된장찌게) Soybean Paste Stew (된장찌게)
韓国の味噌を使用した、コクのあるチゲです。
ドンチミ・ククス (동치미국수) Dongchimi Guksu (동치미국수)
自家製のたくあんキムチ（ドンチミ）のスープで作った冷たいそうめん風麺です。焼肉の後の締めとして、さっぱりとした味わいをお楽しみください！
4 バンチャンセット 4 Banchan Set
4種類のバンチャン（韓国の小皿料理）のセットです。バンチャンは毎日手作りしています。
ビビン冷麺 (비빔냉면) Bibim-Nengmyeon (비빔냉면)
甘辛い冷たいそば粉の麺です。麺はもちもちとした食感が楽しめます。
ほうれん草 Spinach
ほうれん草を胡麻と軽いドレッシングで和えた一品です。
サラダ Salad
シャキシャキのレタスと刻みネギを、さっぱりとしたヴィネグレットドレッシングで和えました。
キムチ Kimchi
白菜を唐辛子ペースト、にんにく、生姜で発酵させたものです。
白ご飯 White Rice
ふっくらと炊き上げた白いご飯です。
サムジャン Ssamjang
自家製の味噌ディップです。塩気とコクがあり、お肉や新鮮な野菜との相性が抜群です。
DoorDash 9の料理
カルビタン (牛カルビスープ) Short Rib Soup
$22.00カルビタンです。お好みでパンチャン（おかず）セット、春雨、白ご飯をお選びいただけます。
つけダレ - 塩とごま油 Dipping Sauce - Salt and Sesame Oil
$2.00塩とごま油をブレンドし、挽いた胡椒を振りかけました。
つけだれ - 甘口醤油 Dipping Sauce - Sweet Soy Sauce
$1.50ほのかな甘みのある、バランスの取れた醤油ベースのタレです。
魚肉練り物 Fishcakes
$6.00薄切りにした、食感の柔らかい風味豊かな練り物です。人参のスライスを添えています。
ハラペーニョ Jalapenos
$4.00スライスしたグリーンハラペーニョ。シャキシャキとした食感とピリッとした辛さが特徴です。
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Garlic Garlic
$5.00スライスしたにんにく。シンプルで香り高いサイドメニューです。
レタス Lettuce
$7.00シャキシャキとした新鮮なロメインレタスです。
大葉と韓国唐辛子の盛り合わせ Perilla Leaves & Korean Peppers Plate
$19.00ネギサラダ (2様分) Scallion Salad (Serves 2)
$14.00
